Il-karbonazzjoni hija proċess faċli. Skont xi wħud, kull ma trid tagħmel hu li tikseb tank tas-CO2 għal keg, qabbadha, u lest! Fil-fatt, mhux pjuttost. Hemm diversi intricacies li għandek tkun konxju minnhom meta tuża tank tas-CO2 għall-homebrewing u l-karbonazzjoni tal-birra, mill-għażla tad-daqs korrett biex tagħmel il-konnessjonijiet meħtieġa.
X'daqs għandek bżonn trid tkun waħda mill-kunsiderazzjonijiet inizjali tiegħek meta tagħżel tank tas-CO2. Għall-konvenjenza tal-homebrewers tagħna, hemm diversi daqsijiet differenti ta' tank tas-CO2 disponibbli, li jvarjaw minn dawk estremament żgħar u portabbli għal dawk estremament kbar, kważi diffiċli biex jerfgħu.
Bi ftit indikaturi ġenerali, nistgħu ngħinuk jekk m'intix ċert dwar id-daqs tat-tank tas-CO2 li suppost tixtri. Il-kunċett fundamentali huwa li l-ammont ta 'tank tas-CO2 għall-keg li għandek tixtri għat-tagħmir tal-birra tiegħek jiddependi l-aktar minn tliet fatturi: it-tip ta' kegs u birra li qed tuża, li jaffettwa l-pressjoni, kemm ta 'spiss trid togħla t-tank tas-CO2 tiegħek, u kif komdi qed tutilizza daqs u piż speċifiku tal-keg. Barra minn hekk, hemm il-kwistjoni tal-ispiża; tankijiet akbar b'mod ċar se jiswik aktar.
L-użu ta 'tank tas-CO2 mhuwiex diffiċli ħafna biex titgħallem. Il-konnessjoni tat-tank u l-issettjar tal-pressjoni huma ż-żewġ kwistjonijiet l-aktar frekwenti li jista 'jkollok. Ejja neżaminaw il-proċess. Trid twettaq dan li ġej sabiex tikkonnettja t-tank tas-CO2 tal-birra tiegħek:
Biex twaqqaf it-tnixxija tal-gass, waħħal ir-regolatur tas-CO2 maċ-ċilindru tas-CO2 u issikka sew l-iskorfina tat-tank.
Ikklampja t-tubi tal-gass tas-CO2 (magħruf ukoll bħala "il-linja tal-arja", li ħafna drabi hija ħamra) mal-beżżula tal-ħruġ tar-regolatur tas-CO2.
Qabbad it-tarf l-ieħor tat-tubi tal-gass maż-żennuna tad-dħul tal-pressjoni tas-CO2 tal-keg coupler u qabbadha f'postha.
Żmien li tixgħel il-valv taċ-ċilindru tas-CO2 issa. Biex tiżgura li ma jkunx hemm tnixxijiet, iftaħ kompletament meta tagħmel dan. Is-settings tal-pressjoni huma li jmiss; 12 psi għandhom jaħdmu perfettament għall-maġġoranza tal-birer minbarra stouts.
Minħabba li tevita karbonazzjoni żejda jew baxxa u tipikament tiggarantixxi li l-keg jibqa 'bbilanċjat b'mod preċiż matul il-ħajja tas-servizz tiegħu, l-iffissar tal-pressjoni xierqa għat-tankijiet tas-CO2 għall-kegerators huwa kruċjali.
